2814 佐藤食品工業の業績・財務・ROE｜企業カルテ

INST_FLOW ANALYSIS

投資判断ダッシュボード

収益性・成長性・財務・割安性と独自判定をまとめて確認できます。

ファンダメンタル評価

収益性 データなし

成長性 単年度

財務 データなし

安定性 データなし

割安性 データなし

株主還元 データなし

財務チェック

営業CFデータなし

フリーCFデータなし

現金比率データなし

自己資本比率データなし

営業利益率データなし

INST_FLOW判定

総合スコア 取得待ち

総合判定 取得待ち

業績・株価推移

売上高 データなし

営業利益 データなし

経常利益 データなし

純利益 データなし

成長率サマリー

最新実績の前年比と、直近4期を使った3年平均成長率を表示します。

成長率を計算しています

3年CAGRは期首と期末がともにプラスの場合のみ算出します。

業績トレンド

複数年度の実績と会社予想から、業績の方向性を自動判定します。

業績トレンドを判定しています

業績グラフ

年次実績と通期会社予想の推移を表示します。

売上高

グラフを読み込んでいます

営業利益

グラフを読み込んでいます

EPS

グラフを読み込んでいます

実績会社予想

業績推移

年度	売上高	営業利益	経常利益	純利益	EPS
財務データを読み込んでいます

会社予想

対象期間	売上高	営業利益	経常利益	純利益	EPS
会社予想を読み込んでいます

四半期推移

期間	売上高	営業利益	経常利益	純利益	EPS
四半期データを読み込んでいます

企業概要

2814 佐藤食品工業は東証33業種では「食料品」、17業種では「食品」に分類されるスタンダード（内国株式）の上場企業です。規模区分は「-」です。直近の財務データでは、売上高は68.32億円、営業利益は7.58億円、営業利益率は11.09%、ROEは3.73%、自己資本比率は88.2%です。キャッシュフローでは、営業キャッシュフローは10.99億円、フリーキャッシュフローは-2.82億円となっています。 INST_FLOWの総合判定は「中立+」（スコア3）です。判定理由として、FCFマイナス、自己資本比率高い、現金比率高め、最終利益プラスが挙げられています。このページでは、佐藤食品工業の業績、収益性、財務健全性、キャッシュフローおよびINST_FLOW独自判定を確認できます。

企業情報

代表者: 代表取締役社長上田正博
本社所在地: 愛知県小牧市堀の内四丁目154番地
電話番号: (0568)77―7316(代表)
上場年月: 2006-05
資本金: 36.72億円
決算期: 2026-03-31
従業員数: 168人
臨時従業員数: 28人
平均年齢: 39.0歳
平均勤続年数: 16.3年
平均年間給与: 650.7万円
EDINETコード: E00484
公式サイト: https://www.sato-foods.co.jp/

会社概要

主要な取引金融機関であり、安定的かつ継続的な金融取引関係の維持、強化及び相互の取り組みによる企業価値向上を目的として、株式を保有しております。

沿革

２ 【沿革】

1954年10月

愛知県名古屋市に有限会社佐藤食品工業所を設立、白醤油の製造販売を開始。

1962年５月

佐藤食品工業株式会社に組織変更。

1964年３月

本社工場にスプレードライヤー第１号機を設置(1982年８月廃止)。調味料粉末化の研究を開始。

1965年５月

粉末天然調味料の製造販売を開始。

1966年４月

三重県桑名市に三重工場を開設し、液体天然調味料の製造販売を開始。

1966年11月

世界初のアルコール粉末化を各日刊紙に発表。

1967年５月

愛知県小牧市粉末専門工場として小牧工場を開設。スプレードライヤー第２号機を設置(1988年９月廃止)。

高含度アルコール粉末「アルコック」各種の製造販売を開始。

1969年３月

三重工場を廃止し、小牧工場に統合。

1970年８月

本社を愛知県小牧市(小牧工場)へ移転。

1972年11月

スプレードライヤー第３号機を設置(2003年５月廃止)。

1973年２月

名古屋工場を廃止し、本社(小牧工場)に統合。

1977年９月

スプレードライヤー第４号機を設置。

1980年４月

茶エキスの製造販売を開始。

1981年５月

酒税法が改正され、含アルコール粉末は「粉末酒」として認可され、「粉末酒」酒造免許第１号を受ける。

1982年６月

ドリンク用粉末酒「アルコック・ライトカクテル」の製造販売を開始。

スプレードライヤー第５号機を設置。

1986年６月

茶エキス抽出設備の増設。

1988年２月

スプレードライヤー第６・７号機を設置。

1990年７月

本社新社屋完成。

1991年４月

社団法人日本証券業協会に株式を店頭登録。

1994年３月

天然調味料抽出設備増設。

1999年10月

第二工場完成(茶エキス専門工場)。

2002年２月

ISO9001認証取得。

2004年12月

株式会社ジャスダック証券取引所に株式を上場。

2006年５月

第三工場完成(包装工程・物流倉庫設備)。

2008年３月

ISO14001認証取得。

2009年３月

第三工場第二製造棟完成（第三工場エキス棟より名称変更）。

2010年４月

ジャスダック証券取引所と大阪証券取引所の合併に伴い、大阪証券取引所（ＪＡＳＤＡＱ市場）に上場。

2010年10月

大阪証券取引所ヘラクレス市場、同取引所ＪＡＳＤＡＱ市場及び同取引所ＮＥＯ市場の各市場の統合に伴い、大阪証券取引所ＪＡＳＤＡＱ（スタンダード）に株式を上場。

2011年１月

第三工場第二製造棟乾燥ライン稼動。

2012年３月

FSSC22000認証取得。

2013年７月

東京証券取引所と大阪証券取引所の現物市場の統合に伴い、東京証券取引所ＪＡＳＤＡＱ（スタンダード）に株式を上場。

2018年10月

有機ＪＡＳ認証取得。（本社工場、第二工場、第三工場）

2022年４月

東京証券取引所の市場区分の見直しによりＪＡＳＤＡＱ（スタンダード）からスタンダード市場へ移行。

従業員情報

(２) 【従業員の状況】

①提出会社の状況

2026年３月31日現在

従業員数(名)

平均年齢(歳)

平均勤続年数(年)

平均年間給与(千円)

平均年間給与の対前

事業年度増減率(％)

168

(28)

39

16.3

6,507

7.4

事業部門の名称

従業員数（名）

製造部門

125

（25）

研究開発部門

17

（―）

管理・販売部門

26

（３）

合計

168

（28）

(注) １．従業員は、就業人員であります。

２．平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。

３．従業員数欄の(外書)は、臨時従業員(パートタイマー及び嘱託)の年間平均雇用人員であります。

４．最近一年間において人員に著しい増減はありません。

５．当社は、単一セグメントであるため、事業部門別の従業員数を記載しております。

② 労働組合の状況

現在、労働組合は結成されておりませんが、労使関係は円満に推移しております。

③ 管理職に占める女性労働者の割合、男性労働者の育児休業取得率及び労働者の男女の賃金の差異

当事業年度

補足説明

管理職に

占める

女性労働者

の割合(％)

(注)

男性労働者の

育児休業取得率(％)(注)

労働者の男女の

賃金の差異(％)(注)

正規雇用

労働者

パート・

有期労働者

全労働者

うち正規雇用

労働者

うちパート・

有期労働者

13.6

100.0

該当者なし

69.4

80.4

57.4

賃金制度や体系において性別による差異はありません。

(注) 「女性の職業生活における活躍の推進に関する法律」（平成27年法律第64号）の規定に基づき算出したものであります。

④ 使用人その他の従業員のみを対象とした役員・従業員株式所有制度の内容

当社は取締役及び従業員を対象とした役員・従業員株式所有制度を導入しております。当該役員・従業員株式所有制度の内容について「１ 株式等の状況(８) 役員・従業員株式所有制度の内容」に記載しております。

事業セグメント

(セグメント情報等)

当社は、食品加工事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。

前事業年度(自 2024年４月１日 至 2025年３月31日)

１.製品及びサービスごとの情報

食品加工製品の外部顧客への売上高が損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を省略しております。

２.地域ごとの情報

(１)売上高

本邦の外部顧客への売上高が損益計算書の90％を超えるため、記載を省略しております。

(２)有形固定資産

本邦以外の国又は地域に所在する子会社及び在外支店がないため、該当事項はありません。

３.主要な顧客ごとの情報

(単位：千円)

顧客の名称又は氏名

売上高

関連するセグメント名

㈱伊藤園

875,865

食品加工事業

凰商事㈱

722,545

食品加工事業

三菱商事ライフサイエンス㈱

670,215

食品加工事業

当事業年度(自 2025年４月１日 至 2026年３月31日)

１.製品及びサービスごとの情報

食品加工製品の外部顧客への売上高が損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を省略しております。

２.地域ごとの情報

(１)売上高

本邦の外部顧客への売上高が損益計算書の90％を超えるため、記載を省略しております。

(２)有形固定資産

本邦以外の国又は地域に所在する子会社及び在外支店がないため、該当事項はありません。

３.主要な顧客ごとの情報

(単位：千円)

顧客の名称又は氏名

売上高

関連するセグメント名

㈱伊藤園

1,028,888

食品加工事業

凰商事㈱

762,770

食品加工事業

三菱商事ライフサイエンス㈱

707,709

食品加工事業

【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】

該当事項はありません。

【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】

該当事項はありません。

【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】

該当事項はありません。

主要株主

順位	株主名	所有株式数	持株比率
1	横浜冷凍株式会社	637,000株	16.42%
2	ブルドックソース株式会社	429,000株	11.06%
3	光通信ＫＫ投資事業有限責任組合	340,000株	8.77%
4	湯原善衛	172,000株	4.43%
5	湯原幸子	167,000株	4.31%
6	株式会社日本カストディ銀行（信託Ｅ口）	166,000株	4.28%
7	株式会社名古屋銀行	156,000株	4.03%
8	株式会社あいち銀行	152,000株	3.93%
9	株式会社十六銀行	150,000株	3.86%
10	株式会社日本カストディ銀行（信託口）	133,000株	3.45%

データ取得状況

銘柄マスター・直近財務・INST_FLOW判定データを反映済みです。複数年度推移、配当履歴、株主構成、事業別構成は順次追加します。

よくある質問

佐藤食品工業はどのような会社ですか？

2814 佐藤食品工業は、スタンダード（内国株式）に上場、東証33業種では「食料品」に分類される企業です。このページでは、佐藤食品工業の業績、財務、収益性、キャッシュフローおよび主要指標を確認できます。

佐藤食品工業のROEは何％ですか？

佐藤食品工業のROEは3.73%です。ROEは株主資本を利用して、どの程度利益を生み出したかを示す指標です。

佐藤食品工業の自己資本比率は何％ですか？

佐藤食品工業の自己資本比率は88.20%です。自己資本比率は総資産に占める自己資本の割合で、財務の安定性を確認する代表的な指標です。

佐藤食品工業の営業利益率は何％ですか？

佐藤食品工業の営業利益率は11.09%です。営業利益率は売上高に対して本業の利益がどの程度残ったかを示します。

INST_FLOWによる佐藤食品工業の評価は？

INST_FLOWによる佐藤食品工業の総合判定は「中立+」、スコアは3です。これは公開データを基にした独自評価であり、将来の株価や投資成果を保証するものではありません。