INST_FLOW FUNDAMENTAL REPORT
2923
サトウ食品
スタンダード（内国株式）
INST_FLOW ANALYSIS
投資判断ダッシュボード
収益性・成長性・財務・割安性と独自判定をまとめて確認できます。
ファンダメンタル評価
収益性 データなし
成長性 単年度
財務 データなし
安定性 データなし
割安性 データなし
株主還元 データなし
財務チェック
営業CFデータなし
フリーCFデータなし
現金比率データなし
自己資本比率データなし
営業利益率データなし
INST_FLOW判定
総合スコア
取得待ち
総合判定
取得待ち
判定理由
業績・株価推移
売上高
データなし
営業利益
データなし
経常利益
データなし
純利益
データなし
成長率サマリー
最新実績の前年比と、直近4期を使った3年平均成長率を表示します。
成長率を計算しています
3年CAGRは期首と期末がともにプラスの場合のみ算出します。
業績トレンド
複数年度の実績と会社予想から、業績の方向性を自動判定します。
業績トレンドを判定しています
業績グラフ
年次実績と通期会社予想の推移を表示します。
売上高
グラフを読み込んでいます
営業利益
グラフを読み込んでいます
EPS
グラフを読み込んでいます
実績
会社予想
業績推移
| 年度 | 売上高 | 営業利益 | 経常利益 | 純利益 | EPS |
|---|---|---|---|---|---|
| 財務データを読み込んでいます | |||||
会社予想
| 対象期間 | 売上高 | 営業利益 | 経常利益 | 純利益 | EPS |
|---|---|---|---|---|---|
| 会社予想を読み込んでいます | |||||
四半期推移
| 期間 | 売上高 | 営業利益 | 経常利益 | 純利益 | EPS |
|---|---|---|---|---|---|
| 四半期データを読み込んでいます | |||||
企業概要
2923 サトウ食品は東証33業種では「食料品」、17業種では「食品」に分類されるスタンダード（内国株式）の上場企業です。 規模区分は「-」です。 直近の財務データでは、売上高は464.79億円、営業利益は26.97億円、営業利益率は5.80%、ROEは9.05%、自己資本比率は46.0%です。 キャッシュフローでは、営業キャッシュフローは49.16億円、フリーキャッシュフローは-2.03億円となっています。 INST_FLOWの総合判定は「中立+」（スコア2）です。判定理由として、FCFマイナス、自己資本比率高い、現金比率高め、最終利益プラスが挙げられています。 このページでは、サトウ食品の業績、収益性、財務健全性、キャッシュフローおよびINST_FLOW独自判定を確認できます。
企業情報
- 代表者
- 代表取締役社長 佐 藤 元
- 本社所在地
- 新潟県新潟市東区宝町13番５号
- 電話番号
- (025)275-1100
- 設立年月
- 2014-08
- 上場年月
- 2001-04
- 資本金
- 5.44億円
- 決算期
- 2026-04-30
- 従業員数
- 586人
- 臨時従業員数
- 293人
- 平均年齢
- 40.4歳
- 平均勤続年数
- 13.0年
- 平均年間給与
- 661.8万円
- EDINETコード
- E00510
会社概要
・当社の製品の販売先であり、営業取引関係の維持及び強化を目的として、継続して保有しておりましたが、本有価証券報告書提出日現在は、株式公開買付け（TOB）に応じ、全株式を売却しております。
沿革
２ 【沿革】 当社は、1950年４月新潟市において、創業者佐藤勘作が白玉粉の製造販売を目的とする佐藤勘作商店として創業いたしました。 その後、1958年11月に包装餅事業へ進出し、1961年４月に有限会社佐藤食品工業所（現 サトウ食品株式会社）を設立いたしました。 有限会社佐藤食品工業所設立以後の当社に係る沿革は、次のとおりであります。 年月 概要 1961年４月 創業者佐藤勘作が、資本金50万円をもって有限会社佐藤食品工業所を設立 1961年10月 新潟県新潟市に新潟工場を設立し、本社を移転 1966年10月 株式会社佐藤食品工業所に改組 1975年５月 株式会社こぶし食品工業を吸収合併、当社こぶし工場(現北海道工場)とする 1975年６月 新潟県新潟市にフジミショッピングセンターを出店し小売事業に進出 1977年10月 佐賀県杵島郡に佐賀工場を新設 1979年９月 新潟県新発田市に新発田工場を新設 1980年４月 創業30周年を記念し、商号を佐藤食品工業株式会社に変更 1983年10月 新発田工場において無菌化個包装切り餅の製造を開始 1988年４月 新潟工場において無菌化包装米飯「サトウのごはん」の製造を開始 1990年７月 新潟県北蒲原郡に無菌化包装米飯専用工場、東港工場を新設 1998年２月 株式会社パワーズフジミを設立し、同年５月に小売事業の営業を同社に譲渡 1998年５月 有限会社フジミプランニングに遊技場事業の営業を譲渡 1999年９月 北海道工場において無菌化包装米飯の専用工場を増設 2001年４月 東京証券取引所市場第二部に上場 2006年５月 新潟工場を閉鎖 2007年12月 株式会社パワーズフジミの全株式を譲渡し、小売事業より撤退 2008年９月 北海道米飯工場がＩＳＯ22000：2005を認証取得 2009年９月 東港工場がＩＳＯ22000：2005を認証取得 2014年８月 宝町食品株式会社を設立、同年９月に株式会社きむら食品から食品事業を譲受け、現連結子会社 株式会社きむら食品(現 株式会社うさぎもち)に商号を変更 2019年６月 新潟県北蒲原郡に聖籠ファクトリーを新設 2020年８月 サトウ食品株式会社に商号を変更 2022年４月 東京証券取引所の市場区分の見直しにより市場第二部からスタンダード市場へ移行
従業員情報
(2) 【従業員の状況】 ① 連結会社の状況 2026年４月30日現在 事業部門の名称 従業員数(名) 販売部門 77 (４) 製造部門 554 (345) 管理部門及び研究開発部門 86 (７) 合計 717 (356) (注) １ 従業員数は就業人員であります。また、従業員数の(外書)は、契約社員の年間平均雇用人数であります。 ２ 契約社員には、季節工、パートタイマー及び再雇用契約の従業員を含み、派遣社員を除いております。 ３ 当社グループは、単一セグメントであるため、事業部門別の従業員数を記載しております。 ② 提出会社の状況 2026年４月30日現在 従業員数(名) 平均年齢(歳) 平均勤続年数(年) 平均年間給与(円) 平均年間給与の対前 事業年度増減率(％) 586 (293) 40.4 13.0 6,618,407 0.3 事業部門の名称 従業員数(名) 販売部門 63 (０) 製造部門 444 (287) 管理部門及び研究開発部門 79 (６) 合計 586 (293) (注) １ 従業員数は就業人員(当社から社外への出向者を除く)であります。また、従業員数の(外書)は、契約社員の年間平均雇用人数であります。 ２ 契約社員には、季節工、パートタイマー及び再雇用契約の従業員を含み、派遣社員を除いております。 ３ 平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。 ③ 労働組合の状況 労働組合は結成されておりませんが、労使関係は円満に推移しております。 ④ 管理職に占める女性労働者の割合、男性労働者の育児休業取得率及び労働者の男女の賃金の差異 イ 提出会社 当事業年度 管理的地位にある労働者に占める女性労働者の割合(％) (注1) 男性労働者の 育児休業 取得率(％) (注2) 労働者の男女の賃金の額の差異(％)(注1) 全労働者 正規雇用 労働者 パート・ 有期労働者 1.3 46.2 54.1 71.1 83.6 (注) １．「女性の職業生活における活躍の推進に関する法律」（2015年法律第64号）の規定に基づき算出したものであります。 ２．「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律」（1991年法律第76号）の規定に基づき、「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律施行規則」（1991年労働省令第25号）第71条の６第１号における育児休業等の取得割合を算出したものであります。 ロ 連結子会社 当事業年度 名称 管理的地位にある労働者に占める女性労働者の割合(％) (注1) 男性労働者の 育児休業 取得率(％) (注2) 労働者の男女の賃金の額の差異(％)(注1) 全労働者 正規雇用 労働者 パート・ 有期労働者 ㈱うさぎもち ― ― 65.0 75.0 79.0 (注) １．「女性の職業生活における活躍の推進に関する法律」（2015年法律第64号）の規定に基づき算出したものであります。 ２．「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律」（1991年法律第76号）の規定に基づき、「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律施行規則」（1991年労働省令第25号）第71条の６第１号における育児休業等の取得割合を算出したものであります。
事業セグメント
(セグメント情報等) 当社グループは、包装餅製品及び包装米飯製品の原材料仕入及び販売市場が各々同一であることから、工場別・営業拠点別及び全社トータルによる収益管理を行っておりますが、事業戦略の意思決定、経営資源の配分等は当社グループ全体で行っているため、セグメント情報の開示は省略しております。 前連結会計年度(自 2024年５月１日 至 2025年４月30日) １ 製品及びサービスごとの情報 (単位：千円) 包装米飯製品 包装餅製品 その他製品 合計 外部顧客への売上高 29,277,678 17,183,295 18,051 46,479,026 ２ 地域ごとの情報 (1) 売上高 本邦以外の外部顧客への売上高がないため、該当事項はありません。 (2) 有形固定資産 本邦以外に所在している有形固定資産がないため、該当事項はありません。 ３ 主要な顧客ごとの情報 顧客の名称又は氏名 売上高(千円) 加藤産業㈱ 16,614,958 三菱食品㈱ 8,730,154 伊藤忠商事㈱ 8,027,956 三井物産㈱ 6,612,377 (注) 当社グループは、食品事業の単一セグメントであるため、関連するセグメント名の記載を省略しております。 当連結会計年度(自 2025年５月１日 至 2026年４月30日) １ 製品及びサービスごとの情報 (単位：千円) 包装米飯製品 包装餅製品 その他製品 合計 外部顧客への売上高 32,871,313 18,882,487 21,284 51,775,084 ２ 地域ごとの情報 (1) 売上高 本邦以外の外部顧客への売上高がないため、該当事項はありません。 (2) 有形固定資産 本邦以外に所在している有形固定資産がないため、該当事項はありません。 ３ 主要な顧客ごとの情報 顧客の名称又は氏名 売上高(千円) 加藤産業㈱ 18,706,292 三菱食品㈱ 10,035,265 三井物産㈱ 8,158,886 伊藤忠商事㈱ 7,546,953 (注) 当社グループは、食品事業の単一セグメントであるため、関連するセグメント名の記載を省略しております。 【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】 当社グループは、食品事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。 【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】 当社グループは、食品事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。 【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】 該当事項はありません。
主要株主
| 順位 | 株主名 | 所有株式数 | 持株比率 |
|---|---|---|---|
| 1 | 住吉食品有限会社 | 1,797,000株 | 35.60% |
| 2 | 全国農業協同組合連合会 | 250,000株 | 4.90% |
| 3 | 東洋製罐グループホールディングス株式会社 | 246,000株 | 4.80% |
| 4 | 株式会社榎本武平商店 | 236,000株 | 4.60% |
| 5 | サトウ食品取引先持株会 | 231,000株 | 4.50% |
| 6 | 株式会社第四北越銀行 | 189,000株 | 3.70% |
| 7 | 一正蒲鉾株式会社 | 165,000株 | 3.20% |
| 8 | サトウ食品社員持株会 | 140,000株 | 2.70% |
| 9 | 株式会社藤井商店 | 64,000株 | 1.20% |
| 10 | 藤屋段ボール株式会社 | 39,000株 | 0.70% |
データ取得状況
銘柄マスター・直近財務・INST_FLOW判定データを反映済みです。複数年度推移、配当履歴、株主構成、事業別構成は順次追加します。
よくある質問
サトウ食品はどのような会社ですか？
2923 サトウ食品は、スタンダード（内国株式）に上場、東証33業種では「食料品」に分類される企業です。このページでは、サトウ食品の業績、財務、収益性、キャッシュフローおよび主要指標を確認できます。
サトウ食品のROEは何％ですか？
サトウ食品のROEは9.05%です。ROEは株主資本を利用して、どの程度利益を生み出したかを示す指標です。
サトウ食品の自己資本比率は何％ですか？
サトウ食品の自己資本比率は46.00%です。自己資本比率は総資産に占める自己資本の割合で、財務の安定性を確認する代表的な指標です。
サトウ食品の営業利益率は何％ですか？
サトウ食品の営業利益率は5.80%です。営業利益率は売上高に対して本業の利益がどの程度残ったかを示します。
INST_FLOWによるサトウ食品の評価は？
INST_FLOWによるサトウ食品の総合判定は「中立+」、スコアは2です。これは公開データを基にした独自評価であり、将来の株価や投資成果を保証するものではありません。