2882 イートアンドホールディングスの業績・財務・ROE｜企業カルテ

INST_FLOW ANALYSIS

投資判断ダッシュボード

収益性・成長性・財務・割安性と独自判定をまとめて確認できます。

ファンダメンタル評価

収益性 データなし

成長性 単年度

財務 データなし

安定性 データなし

割安性 データなし

株主還元 データなし

財務チェック

営業CFデータなし

フリーCFデータなし

現金比率データなし

自己資本比率データなし

営業利益率データなし

INST_FLOW判定

総合スコア 取得待ち

総合判定 取得待ち

業績・株価推移

売上高 データなし

営業利益 データなし

経常利益 データなし

純利益 データなし

成長率サマリー

最新実績の前年比と、直近4期を使った3年平均成長率を表示します。

成長率を計算しています

3年CAGRは期首と期末がともにプラスの場合のみ算出します。

業績トレンド

複数年度の実績と会社予想から、業績の方向性を自動判定します。

業績トレンドを判定しています

業績グラフ

年次実績と通期会社予想の推移を表示します。

売上高

グラフを読み込んでいます

営業利益

グラフを読み込んでいます

EPS

グラフを読み込んでいます

実績会社予想

業績推移

年度	売上高	営業利益	経常利益	純利益	EPS
財務データを読み込んでいます

会社予想

対象期間	売上高	営業利益	経常利益	純利益	EPS
会社予想を読み込んでいます

四半期推移

期間	売上高	営業利益	経常利益	純利益	EPS
四半期データを読み込んでいます

企業概要

2882 イートアンドホールディングスは東証33業種では「食料品」、17業種では「食品」に分類されるプライム（内国株式）の上場企業です。規模区分は「TOPIX Small 2」です。直近の財務データでは、売上高は404.56億円、営業利益は11.42億円、営業利益率は2.82%、ROEは3.37%、自己資本比率は34.4%です。キャッシュフローでは、営業キャッシュフローは47.28億円、フリーキャッシュフローは-11.35億円となっています。 INST_FLOWの総合判定は「中立」（スコア-1）です。判定理由として、FCFマイナス、自己資本比率まずまず、最終利益プラス、営業利益率低いが挙げられています。このページでは、イートアンドホールディングスの業績、収益性、財務健全性、キャッシュフローおよびINST_FLOW独自判定を確認できます。

企業情報

代表者: 代表取締役社長ＣＯＯ仲田浩康
本社所在地: 大阪市淀川区宮原三丁目３番34号（同所は登記上の本店所在地であり、主たる本社業務は「最寄りの連絡場所」で行っております。）
電話番号: 該当事項はありません。
上場年月: 2011-10
資本金: 31.86億円
決算期: 2026-02-28
従業員数: 39人
臨時従業員数: 3人
平均年齢: 40.2歳
平均勤続年数: 4.4年
平均年間給与: 662.4万円
EDINETコード: E25551
公式サイト: https://www.eat-and.jp/

会社概要

（保有目的、業務提携等の概要)製品製造に必要な原材料の安定的な調達を確保するための協力関係の維持・強化

沿革

２ 【沿革】

当社グループは、1969年９月に大衆中華料理専門店の「大阪王将」の第１号店を開店、飲食事業を展開し、その後事業拡大に伴い1977年８月に株式会社に改組いたしました。

設立以降の沿革は以下のとおりであります。

年月

事項

1977年８月

大阪王将食品株式会社設立 資本金200万円

1991年11月

商事部を設立し、食料品の販売を開始

1993年９月

商事部にて生協向けの冷凍食品販売を開始

1996年２月

本社社屋兼工場竣工(現 関西工場)

1996年８月

株式会社大阪王将に社名変更

1997年４月

「よってこや」ラーメン事業部を設立、ラーメン業態の加盟展開を開始

2000年４月

東京営業所開設

2001年４月

商事部にて量販店向けの冷凍食品販売を開始

2002年10月

大阪市中央区南久宝寺町へ本社移転

2002年10月

イートアンド株式会社に社名変更

2003年１月

新業態「パン屋カフェ コートロザリアン」南久宝寺店開店

2003年11月

「大阪王将」関東進出 「大阪王将」新宿店開店

2004年７月

「大阪王将」の関東地区での加盟展開を開始

2006年５月

東京都港区芝浦へ東京営業所移転

2007年10月

ISO9001認証取得

2009年８月

関西工場 冷凍食品製造ライン 設置

2011年６月

大阪証券取引所JASDAQ市場に株式を上場

2011年10月

ISO22000認証取得

2012年６月

株式会社ナインブロック（現連結子会社）の株式取得による子会社化

2012年９月

関東工場(群馬県邑楽郡板倉町・現 関東第一工場)竣工

2012年10月

東京都港区虎ノ門へ東京オフィス移転

2012年11月

東京証券取引所市場第二部に株式を上場

2013年３月

大阪証券取引所JASDAQ市場における株式の上場を廃止

2013年８月

東京オフィスを東京ヘッドオフィス、大阪本社を大阪オフィスへ変更

2013年12月

東京証券取引所市場第一部に指定

2017年４月

現所在地（東京都品川区東品川）へ東京ヘッドオフィス移転

2018年２月

「大阪王将 羽根つき餃子」水無し・油無しで羽根つきの餃子ができる冷凍食品（餃子羽根形成剤）に関する特許を取得

2018年８月

一特安餐飲股份有限公司（台湾・現 連結子会社）設立

2019年11月

関東第二工場（群馬県邑楽郡板倉町）竣工

2020年10月

会社分割による持株会社体制へ移行

株式会社イートアンドホールディングスに社名変更

2020年12月

現所在地（大阪市淀川区宮原）へ大阪オフィス移転

2021年１月

株式会社一品香（現 連結子会社）の株式取得による子会社化

伊特安樂餐飲管理（上海）有限公司（中国・現 連結子会社）設立

2022年４月

東京証券取引所の市場区分の見直しにより、市場第一部からプライム市場へ移行

2022年６月

FSSC22000認証取得

2022年９月

関東第三工場（群馬県邑楽郡板倉町）竣工

2025年２月

Eat＆MS USA Inc.（米国・現 連結子会社）設立

2025年10月

株式会社オーパス（非連結子会社）の株式取得による子会社化

2025年12月

株式会社Eatrend global（現 非連結子会社）設立

従業員情報

５ 【従業員の状況】

(1) 連結会社の状況

2026年２月28日現在

セグメントの名称

従業員数(人)

食品事業

221

（563）

外食事業

304

（723）

全社（共通）

39

（3）

合計

564

（1,289）

(注) １．従業員数は、当社グループから当社グループ外への出向者を除き、当社グループ外から当社グループへの出向者を含む就業人員数であります。

２．従業員数は、正社員および契約社員の就業人員であり、臨時雇用者数（パートタイマー）は、最近１年間の平均人員を（）外数で記載しております。

３．全社（共通）は、管理部門に所属する従業員であります。

(2) 提出会社の状況

2026年２月28日現在

従業員数(人)

平均年齢(歳)

平均勤続年数(年)

平均年間給与(千円)

39

(3)

40.2

4.4

6,624

(注) １．従業員数は、当社から社外への出向者を除き、社外から当社への出向者を含む就業人員数であります。

２．従業員数は、正社員および契約社員の就業人員であり、臨時雇用者数（パートタイマー）は、最近１年間の平均人員を（ ）外数で記載しております。

３．平均年間給与は、賞与および基準外賃金を含んでおります。

４．当社は純粋持株会社であるため、セグメント別の従業員数は記載しておりません。

(3) 労働組合の状況

労働組合は結成されておりませんが、労使関係は円満に推移しております。

(4) 管理職に占める女性労働者の割合、男性労働者の育児休業取得率および労働者の男女の賃金の差異

① 提出会社

当事業年度

補足説明

管理職に

占める

女性労働者

の割合(％)

(注1)

男性労働者の

育児休業

取得率(％)

(注2)

労働者の男女の

賃金の差異(％)(注1)

全労働者

正規雇用

労働者

パート・

有期労働者

52.9

100.0

62.4

63.2

33.9

―

(注) １．「女性の職業生活における活躍の推進に関する法律」（平成27年法律第64号）の規定に基づき算出したものであります。

２．「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律」（平成３年法律第76号）の規定に基づき、「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律施行規則」（平成３年労働省令第25号）第71条の６第１号における育児休業等の取得割合を算出したものであります。

② 連結子会社

当事業年度

補足説明

名称

管理職に

占める

女性労働者

の割合(％)

(注1)

男性労働者の

育児休業取得率(％)(注2)

労働者の男女の

賃金の差異(％)(注1)

全労働者

正規雇用

労働者

パート・

有期労働者

全労働者

正規雇用

労働者

パート・

有期労働者

㈱イートアンドフーズ

7.7

0.0

0.0

－

79.9

76.6

93.1

―

㈱大阪王将

4.3

50.0

50.0

－

55.9

77.1

83.8

―

㈱アールベイカー

14.3

66.7

66.7

－

43.9

74.5

79.7

―

㈱イートアンドインターナショナル

0.0

－

－

－

46.4

65.6

89.7

―

㈱ナインブロック

28.6

－

－

－

94.7

88.4

120.8

―

㈱一品香

0.0

－

－

－

50.8

78.9

70.6

―

(注) １．「女性の職業生活における活躍の推進に関する法律」（平成27年法律第64号）の規定に基づき算出したものであります。

２．「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律」（平成３年法律第76号）の規定に基づき、「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律施行規則」（平成３年労働省令第25号）第71条の６第１号における育児休業等の取得割合を算出したものであります。

③ グループ全体

管理職に

占める

女性労働者

の割合(％)

(注2)

男性労働者の

育児休業

取得率(％)

(注3)

労働者の男女の

賃金の差異(％)(注2)

補足説明

全労働者

正規雇用

労働者

パート・

有期労働者

15.5

40.0

56.3

77.7

72.8

―

(注) １．提出会社および国内連結子会社６社の合計７社を合計し算出しております。

２．「女性の職業生活における活躍の推進に関する法律」（平成27年法律第64号）の規定に基づき算出したものであります。

３．「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律」（平成３年法律第76号）の規定に基づき、「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律施行規則」（平成３年労働省令第25号）第71条の６第１号における育児休業等の取得割合を算出したものであります。

事業セグメント

２．報告セグメントごとの売上高、利益、資産、負債その他の項目の金額の算定方法

報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、連結財務諸表作成において採用している会計処理の方法と同一であります。

報告セグメントの利益は、営業利益ベースの数値であります。

セグメント間の内部売上高および振替高は、市場価格や製造原価等に基づいております。

主要株主

順位	株主名	所有株式数	持株比率
1	株式会社文野屋	2,624,700株	23.11%
2	日本マスタートラスト信託銀行株式会社(信託口)	739,000株	6.51%
3	文野直樹	327,419株	2.88%
4	サントリー株式会社	204,000株	1.80%
5	森孝裕	180,000株	1.58%
6	仲田浩康	162,697株	1.43%
7	文野弘美	132,600株	1.17%
8	イートアンド社員持株会	115,070株	1.01%
9	イートアンド取引先持株会	114,600株	1.01%
10	株式会社ニップン	90,000株	0.79%

データ取得状況

銘柄マスター・直近財務・INST_FLOW判定データを反映済みです。複数年度推移、配当履歴、株主構成、事業別構成は順次追加します。

よくある質問

イートアンドホールディングスはどのような会社ですか？

2882 イートアンドホールディングスは、プライム（内国株式）に上場、東証33業種では「食料品」に分類される企業です。このページでは、イートアンドホールディングスの業績、財務、収益性、キャッシュフローおよび主要指標を確認できます。

イートアンドホールディングスのROEは何％ですか？

イートアンドホールディングスのROEは3.37%です。ROEは株主資本を利用して、どの程度利益を生み出したかを示す指標です。

イートアンドホールディングスの自己資本比率は何％ですか？

イートアンドホールディングスの自己資本比率は34.40%です。自己資本比率は総資産に占める自己資本の割合で、財務の安定性を確認する代表的な指標です。

イートアンドホールディングスの営業利益率は何％ですか？

イートアンドホールディングスの営業利益率は2.82%です。営業利益率は売上高に対して本業の利益がどの程度残ったかを示します。

INST_FLOWによるイートアンドホールディングスの評価は？

INST_FLOWによるイートアンドホールディングスの総合判定は「中立」、スコアは-1です。これは公開データを基にした独自評価であり、将来の株価や投資成果を保証するものではありません。