INST_FLOW FUNDAMENTAL REPORT
3082 きちりホールディングス スタンダード（内国株式）
INST_FLOW ANALYSIS

投資判断ダッシュボード

収益性・成長性・財務・割安性と独自判定をまとめて確認できます。

ファンダメンタル評価

収益性 データなし
成長性 単年度
財務 データなし
安定性 データなし
割安性 データなし
株主還元 データなし

財務チェック

営業CFデータなし
フリーCFデータなし
現金比率データなし
自己資本比率データなし
営業利益率データなし

INST_FLOW判定

総合スコア 取得待ち
総合判定 取得待ち

業績・株価推移

売上高 データなし
営業利益 データなし
経常利益 データなし
純利益 データなし

成長率サマリー

最新実績の前年比と、直近4期を使った3年平均成長率を表示します。

成長率を計算しています

3年CAGRは期首と期末がともにプラスの場合のみ算出します。

業績トレンド

複数年度の実績と会社予想から、業績の方向性を自動判定します。

業績トレンドを判定しています

業績グラフ

年次実績と通期会社予想の推移を表示します。

売上高

グラフを読み込んでいます

営業利益

グラフを読み込んでいます

EPS

グラフを読み込んでいます
実績 会社予想

業績推移

年度 売上高 営業利益 経常利益 純利益 EPS
財務データを読み込んでいます

会社予想

対象期間 売上高 営業利益 経常利益 純利益 EPS
会社予想を読み込んでいます

四半期推移

期間 売上高 営業利益 経常利益 純利益 EPS
四半期データを読み込んでいます

企業概要

3082 きちりホールディングスは東証33業種では「小売業」、17業種では「小売」に分類されるスタンダード（内国株式）の上場企業です。 規模区分は「-」です。 直近の財務データでは、売上高は150.56億円、営業利益は5.81億円、営業利益率は3.86%、ROEは16.72%、自己資本比率は27.5%です。 キャッシュフローでは、営業キャッシュフローは7.38億円、フリーキャッシュフローは-44百万円となっています。 INST_FLOWの総合判定は「中立+」（スコア1）です。判定理由として、FCFマイナス、自己資本比率まずまず、現金比率高め、最終利益プラスが挙げられています。 このページでは、きちりホールディングスの業績、収益性、財務健全性、キャッシュフローおよびINST_FLOW独自判定を確認できます。

企業情報

代表者
代表取締役社長ＣＥＯ兼ＣＯＯ 平川 昌紀
本社所在地
大阪市中央区安土町二丁目３番13号
電話番号
06（6262）3456（代表）
上場年月
2007-07
資本金
7.15億円
決算期
2025-06-30
従業員数
27人
臨時従業員数
1人
平均年齢
43.9歳
平均勤続年数
10.5年
平均年間給与
689.1万円
EDINETコード
E03512
公式サイト
https://www.kichiri.co.jp/

会社概要

当社グループは、当社及び連結子会社４社により構成されており、飲食店の経営及びこれに付随する業務を主たる業務としております。

以下に示す区分は、セグメントと同一の区分であります。

当連結会計年度から、従来「その他」に区分していたフランチャイズ事業を「飲食事業」に含めております。また、「プラットフォームシェアリング事業」を「ＤＸコンサルティング事業」に名称変更しております。当該報告セグメントの名称変更がセグメント情報に与える影響はありません。なお、前連結会計年度のセグメント情報は、変更後の報告セグメントの区分に基づき作成したものを開示しております。

（1）飲食事業

当社グループは、「料理」を単に提供するだけではなく、真心のこもった手作り感のある「料理」と、徹底した“おもてなし”により、“豊かさ”や“楽しさ”といった付加価値を提供しております。また、外食各社が低価格戦略へシフトしていく中、当社グループは一貫した方針のもと、低価格競争には参入せず、高品質な料理とおもてなしの徹底による付加価値の提供により、お客様に納得感のあるサービスを提供しております。

当社グループが展開する代表的な業態は以下のとおりであります。

（2025年６月30日現在）

業態

コンセプト

Casual Dining KICHIRI

デザイナーズマンションをイメージしたシンプルモダンなリビング風の内装で、リラックスできる空間を演出しております。店内は適度に仕切られたBOX席、床一面をマットでしつらえたロフト席や個室、ペアシートなどの店舗作りとなっております。

29店舗

新日本様式

和の様式美とモダンを融合させた「新日本様式」は、落ち着いた大人の空間を演出した店舗作りとなっております。

７店舗

いしがまやハンバーグ

オーストラリアの広大な土地で育てられた、黒毛和牛の血統を持つ黒牛を100％利用したハンバーグ専門店。独自に開発したハンバーグ専用窯でふっくらと焼き上げます。

37店舗

ＶＥＧＥＧＯ

「VEGEGO」は Vegetable Go の造語でセカンドネームの「オヌレシクタン」は「今日の献立」を意味しております。韓国の家庭料理でよく食べられている野菜（ナムル）を定食スタイルの全てのメニューに取り入れ、自然とバランスのいい食事が摂れるように提供しています。

19店舗

その他

モダンジャパニーズダイニング、オムライス、真菜や、福栄組合、TWO SPOON、福力、ajito、igu＆peace、ちゃぶちゃぶ、Orobianco、長野県長寿食堂、Anchor Point、MEAT COMPAMY、とん久、GOOD MEAT STOCK、Merca、石窯焼きハンバーグ＆ステーキ、かつゑもん、伊勢ゐ、CHAVATY、Plataran Resort＆Restaurant

44店舗

（主な関係会社）株式会社ＫＩＣＨＩＲＩ、株式会社ユニゾン・ブルー、PT KICHIRI RIZKI ABADI

（2）ＤＸコンサルティング事業

ＤＸコンサルティング事業においては、当社がこれまで直営店舗の運営やプロデュース・コンサルティングを通して企画・開発・運営について培ってきた外食企業運営基盤「プラットフォーム」を活用することによって、地方創生や、ファッション・エンターテイメント分野及び農畜産・水産の一次産業分野のブランドコンテンツホルダー企業とコラボレーションをはかり、新たな顧客価値を提供できるお店をプロデュースしたり、中小外食事業者と弊社のプラットフォームを共有する事業を展開しております。また、「ＤＸコンサルティング事業」で培ったノウハウが、日本全体の活力向上を目指す地方創生に寄与できるのではないかと考え、ふるさと納税寄付に関する業務を受託し、返礼品事業者への対応や返礼品代・送料の支払い代行、ふるさと納税のプロモーションに関する業務等のサービス提供を行っております。

この他にも、当社子会社の株式会社ＡｐｐｌｙＮｏｗが開発した動画面接システム「ApplyNow」の導入およびwebを用いた面接日程調整と専属の経験豊かな面接官がweb面接を通じて、選考のスピード化が図れる、プロ面接官のシェアリングサービス「Interview Cloud」など、システム開発・導入による生産性向上や付加価値創出への継続的なプラットフォーム強化のための取り組みを行っております。

（主な関係会社）当社、株式会社ＫＩＣＨＩＲＩ、株式会社ＡｐｐｌｙＮｏｗ

事業系統図は、以下のとおりです。

沿革

年月

事項

1998年７月

有限会社吉利を設立し、飲食事業を展開

2000年11月

株式会社に改組し、商号を株式会社きちりに変更

2002年10月

神戸市中央区に「Casual Dining KICHIRI」第１号店となる「KICHIRI 三宮店」を開店

2003年４月

本社を大阪市中央区南本町に移転

2005年９月

大阪市中央区に「本格酒場 フクリキ」第１号店となる「本町酒場 福力」を開店

2006年12月

東京都豊島区に「Casual Dining KICHIRI」関東第１号店となる「KICHIRI 池袋東口店」（現KICHIRI ORANGE LABEL 池袋東口）を開店

2007年７月

大阪証券取引所ニッポン・ニュー・マーケット－「ヘラクレス」市場（現 東京証券取引所JASDAQ（グロース））上場

2008年６月

「きちり 真菜や」第１号店となる「きちり真菜や 茶屋町店」を開店

2009年８月

「ちゃぶちゃぶ」第１号店となる「六角酒場 ちゃぶちゃぶ」を開店

2010年４月

ジャスダック市場と大阪証券取引所の合併に伴い、大阪証券取引所JASDAQ（現 東京証券取引所JASDAQ（グロース））に上場

2010年９月

「いしがまやハンバーグ」第１号店となる「いしがまやハンバーグ アトレ吉祥寺」を開店

2010年11月

株式会社オープンクラウド(現 株式会社ＡｐｐｌｙＮｏｗ）を設立

2011年６月

本社を大阪市中央区安土町に移転

2013年３月

東京証券取引所市場第二部に上場

2013年５月

東京証券取引所市場第二部上場に伴い、大阪証券取引所JASDAQ（グロース）を上場廃止

2014年５月

東京証券取引所市場第一部に指定

2015年４月

「３Little Eggs」第１号店となる「３Little Eggs ららぽーと富士見」を開店

2016年６月

「遊休不動産を活用したリノベーション戦略」第１号店となる「Anchor Point」を開店

2016年10月

株式会社湘南ベルマーレとの業務提携による「MEAT COMPANY with Bellmare」を開店

2016年12月

愛知県長久手市にとんかつ専門店である「黒豚とんかつ コシヒカリ かまど炊き 鬼おろし とん久」第１号店を開店

2017年４月

広島県広島市に「いしがまやハンバーグ」中国地方第１号店となる「いしがまやハンバーグ広島LECT」開店

2018年４月

LUCUA osaka地下２階『キッチン＆マーケット』内にイタリアンフードマーケット「Merca」とFresh Gardenエリアに「石窯焼きハンバーグ＆ステーキ」を開店

2018年６月

株式会社ユニゾン・ブルーを設立

2018年７月

東京都新宿区にビビンバ専門店である「VEGEGO」第１号店を開店

表参道にウバ茶・抹茶・ほうじ茶を使用した本物志向のミルクティー専門店「CHAVATY」１号店を開店

2018年８月

株式会社きちり分割準備会社(現 株式会社ＫＩＣＨＩＲＩ)を設立

2018年11月

東京都江東区のダイバーシティ東京プラザのフードコートに新しいスタイルのかつの楽しみ方を提案する新業態「元祖 変わりかつめし専門店 かつゑもん」第１号店を開店

2019年１月

持株体制への移行に伴い、株式会社きちりを「株式会社きちりホールディングス」へ商号変更

2019年７月

東京都・表参道に「いしがまやハンバーグ」初のグローバル旗艦店「いしがまやGOKU BURGER」を開店

2019年10月

静岡県沼津市に焼き鳥専門店の第１号店となる「ひな鶏伊勢ゐ」を開店

PT KICHIRI RIZKI ABADIの株式を取得し子会社化

2020年７月

当社子会社である株式会社レストランＸ(非連結子会社）を設立し、デリバリー・D２C事業を開始

2021年４月

兵庫県神戸市に、買ってその場で楽しめるグローサラント「キッチン＆マーケット」内(地下 1 階)にイタリア食材＆デリ「ローマ商店」を開店

東京証券取引所の市場区分の見直しにより、東京証券取引所第一部からスタンダード市場に移行。

2022年５月

当社孫会社である株式会社Ｗｅｂｒｙｄａｙ(株式会社ＡｐｐｌｙＮｏｗに吸収合併）を設立し、Web制作事業を開始

2022年８月

愛知県名古屋市にいしがまやハンバーグ業態のフードコートスタイル初出店となる「ハンバーグ＆ステーキ いしがま工房」を開店

2023年４月

2024年７月

地方創生事業（ＤＸコンサルティング事業）を開始

株式会社ＡｐｐｌｙＮｏｗ（吸収合併存続会社）と株式会社Ｗｅｂｒｙｄａｙ（吸収合併消滅会社）を吸収合併の方式により合併

従業員情報

（1）連結会社の状況

セグメント別の従業員数を示すと次のとおりであります。

2025年６月30日現在

セグメントの名称

従業員数（人）

飲食事業

500

（1,081）

ＤＸコンサルティング事業

36

（16）

全社（共通）

22

（-）

合計

558

（1,097）

(注)１．従業員数は就業人員であり、臨時雇用者数は、年間平均雇用人員(１日１人８時間換算)を( )内に外数で記載しております。

２．全社（共通）として記載されている従業員数は、主に管理部門に所属しているものであります。

（2）提出会社の状況

セグメント別の従業員数を示すと次のとおりであります。

2025年６月30日現在

従業員数（人）

平均年齢（歳）

平均勤続年数（年）

平均年間給与（円）

27

（1）

43.9

10.5

6,890,554

2025年６月30日現在

セグメントの名称

従業員数（人）

飲食事業

-

（-）

ＤＸコンサルティング事業

5

（1）

全社（共通）

22

（-）

合計

27

（1）

(注)１．平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。従業員数は就業人員であり、臨時雇用者数は、年間平均雇用人員(１日１人８時間換算)を( )内に外数で記載しております。

（3）労働組合の状況

労働組合は結成されておりませんが、労使関係は円満に推移しております。

（4）管理職に占める女性労働者の割合、男性労働者の育児休業取得率及び労働者の男女の賃金の差異

①提出会社

当事業年度

管理職に占める女性労働者の割合（％）

（注）１

男性労働者の育児休業取得率（％）

（注）２

労働者の男女の賃金の差異（％）

（注）１

全労働者

うち

正規雇用労働者

うち

非正規雇用労働者

16.7

－

82.2

82.2

－

（注）１．「女性の職業生活における活躍の推進に関する法律」（平成27年法律第64号）の規定に基づき算出したものであります。

２．「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律」（平成３年法律第76号）の規定に基づき、「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律施行規則」（平成３年労働省令第25号）第71条の６第１号における育児休業等の取得割合を算出したものであります。

②主要な連結子会社

当事業年度

名称

管理職に占める女性労働者の割合（％）

（注）１．

男性労働者の育児休業取得率

（％）

（注）２．

労働者の男女の賃金の差異（％）

（注）１．

全労働者

正規雇用労働者

パート・有期労働者

株式会社ＫＩＣＨＩＲＩ

25.0

80.0

97.5

99.3

91.8

（注）１．「女性の職業生活における活躍の推進に関する法律」（平成27年法律第64号）の規定に基づき算出したものであります。

２．「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律」（平成３年法律第76号）の規定に基づき、「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律施行規則」（平成３年労働省令第25号）第71条の６第１号における育児休業等の取得割合を算出したものであります。

３．その他の連結子会社につきましては、「女性の職業生活における活躍の推進に関する法律」（平成27年法律第64号）および「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律」（平成3年法律第76号）の規定による公表義務の対象ではないため、記載を省略しております。

事業セグメント

（注）１ セグメント利益は、連結損益計算書の営業利益と一致しております。

２ セグメント資産の金額は、当社では報告セグメントに資産を配分していないため、記載を省略して

おります。

主要株主

順位株主名所有株式数持株比率
1株式会社エムティアンドアソシエイツ3,923,300株34.70%
2葛原 昭343,200株3.00%
3平川 勝基259,500株2.30%
4平川 昌紀242,300株2.10%
5平田 哲士198,200株1.80%
6平川住宅株式会社136,800株1.20%
7清原 康孝124,700株1.10%
8榎 卓生108,600株1.00%
9株式会社マルゼン96,000株0.80%
10平川 朋子79,300株0.70%

データ取得状況

銘柄マスター・直近財務・INST_FLOW判定データを反映済みです。複数年度推移、配当履歴、株主構成、事業別構成は順次追加します。

よくある質問

きちりホールディングスはどのような会社ですか？

3082 きちりホールディングスは、スタンダード（内国株式）に上場、東証33業種では「小売業」に分類される企業です。このページでは、きちりホールディングスの業績、財務、収益性、キャッシュフローおよび主要指標を確認できます。

きちりホールディングスのROEは何％ですか？

きちりホールディングスのROEは16.72%です。ROEは株主資本を利用して、どの程度利益を生み出したかを示す指標です。

きちりホールディングスの自己資本比率は何％ですか？

きちりホールディングスの自己資本比率は27.50%です。自己資本比率は総資産に占める自己資本の割合で、財務の安定性を確認する代表的な指標です。

きちりホールディングスの営業利益率は何％ですか？

きちりホールディングスの営業利益率は3.86%です。営業利益率は売上高に対して本業の利益がどの程度残ったかを示します。

INST_FLOWによるきちりホールディングスの評価は？

INST_FLOWによるきちりホールディングスの総合判定は「中立+」、スコアは1です。これは公開データを基にした独自評価であり、将来の株価や投資成果を保証するものではありません。