INST_FLOW FUNDAMENTAL REPORT
7581
サイゼリヤ
プライム(内国株式)
INST_FLOW ANALYSIS
投資判断ダッシュボード
収益性・成長性・財務・割安性と独自判定をまとめて確認できます。
ファンダメンタル評価
収益性 データなし
成長性 単年度
財務 データなし
安定性 データなし
割安性 データなし
株主還元 データなし
財務チェック
営業CFデータなし
フリーCFデータなし
現金比率データなし
自己資本比率データなし
営業利益率データなし
INST_FLOW判定
総合スコア
取得待ち
総合判定
取得待ち
判定理由
業績・株価推移
売上高
データなし
営業利益
データなし
経常利益
データなし
純利益
データなし
成長率サマリー
最新実績の前年比と、直近4期を使った3年平均成長率を表示します。
成長率を計算しています
3年CAGRは期首と期末がともにプラスの場合のみ算出します。
業績トレンド
複数年度の実績と会社予想から、業績の方向性を自動判定します。
業績トレンドを判定しています
業績グラフ
年次実績と通期会社予想の推移を表示します。
売上高
グラフを読み込んでいます
営業利益
グラフを読み込んでいます
EPS
グラフを読み込んでいます
実績
会社予想
業績推移
| 年度 | 売上高 | 営業利益 | 経常利益 | 純利益 | EPS |
|---|---|---|---|---|---|
| 財務データを読み込んでいます | |||||
会社予想
| 対象期間 | 売上高 | 営業利益 | 経常利益 | 純利益 | EPS |
|---|---|---|---|---|---|
| 会社予想を読み込んでいます | |||||
四半期推移
| 期間 | 売上高 | 営業利益 | 経常利益 | 純利益 | EPS |
|---|---|---|---|---|---|
| 四半期データを読み込んでいます | |||||
企業概要
7581 サイゼリヤは東証33業種では「小売業」、17業種では「小売」に分類されるプライム(内国株式)の上場企業です。 規模区分は「TOPIX Small 1」です。 直近の財務データでは、売上高は2,567.14億円、営業利益は154.99億円、営業利益率は6.04%、ROEは9.84%、自己資本比率は65.0%です。 キャッシュフローでは、営業キャッシュフローは262.80億円、フリーキャッシュフローは75.39億円となっています。 INST_FLOWの総合判定は「強い」(スコア6)です。判定理由として、FCFプラス、自己資本比率高い、現金比率高め、最終利益プラスが挙げられています。 このページでは、サイゼリヤの業績、収益性、財務健全性、キャッシュフローおよびINST_FLOW独自判定を確認できます。
企業情報
- 代表者
- 代表取締役社長 松谷 秀治
- 本社所在地
- 埼玉県吉川市旭2番地5
- 電話番号
- 048(991)9611(代表)
- 設立年月
- 2002-10
- 上場年月
- 1998-12
- 資本金
- 86.12億円
- 決算期
- 2025-08-31
- 従業員数
- 2,215人
- 臨時従業員数
- 11,853人
- 平均年齢
- 40.0歳
- 平均勤続年数
- 14.0年
- 平均年間給与
- 699.9万円
- EDINETコード
- E03305
会社概要
3 【事業の内容】 当社グループは、当社(株式会社サイゼリヤ)及び子会社12社で構成され、外食事業を基幹事業としております。 当社グループの事業内容及び当社と関係会社の当該事業に係る位置付け等は、次のとおりであります。 なお、次の3分野は「第5 経理の状況 1 連結財務諸表等 (1) 連結財務諸表 注記事項」に掲げるセグメントの区分と同一であります。 (日本) 当社は、「世界中の人々においしくて健康的なイタリアの家庭料理を、店舗で便利に楽しく食べられるようにすること」をロマン(目指す姿)として、イタリアンワイン&カフェレストラン『サイゼリヤ』を全国に1,053店舗運営しております。国内の5工場では、店舗で使用する食材の製造及び物流業務を行っております。 (豪州) SAIZERIYA AUSTRALIA PTY.LTD.は、当社で使用する食材の製造等を行っております。 SAIZERIYA AUSTRALIA RISTORANTE PTY LTD は、レストラン『サイゼリヤ』の開店に向けた各種準備を計画的に進めております。 (アジア) 上海薩莉亜餐飲有限公司は、上海でレストラン『サイゼリヤ』を207店舗(2025年8月末)運営しております。 広州薩莉亜餐飲有限公司は、広州でレストラン『サイゼリヤ』を225店舗(2025年8月末)運営しております。 台湾薩莉亜餐飲股份有限公司は、台北でレストラン『サイゼリヤ』を24店舗(2025年8月末)運営しております。 北京薩莉亜餐飲管理有限公司は、北京でレストラン『サイゼリヤ』を81店舗(2025年8月末)運営しております。 HONG KONG SAIZERIYA CO.LIMITEDは、香港でレストラン『サイゼリヤ』を71店舗(2025年8月末)運営しております。 SINGAPORE SAIZERIYA PTE.LTD.は、シンガポールでレストラン『サイゼリヤ』を38店舗(2025年8月末)運営しており ます。 広州薩莉亜食品有限公司は、当社の子会社で使用する食材の製造等を行っております。 VIETNAM SAIZERIYA CO.,LTD.は、ベトナムでレストラン『サイゼリヤ』を1店舗運営しております。 広東省薩莉亜餐飲管理有限公司は、中国に所在する当社の子会社に対し、サービスの提供等を行っております。 武漢薩莉亜餐飲有限公司は、レストラン『サイゼリヤ』の開店に向けた各種準備を計画的に進めております。 以上を事業系統図で示すと、次のとおりであります。
沿革
2 【沿革】 創業者である正垣泰彦は、レストランの個人店舗「レストラン サイゼリヤ」(1967年7月より)を経営しておりましたが、1973年5月、将来の多店舗化を視野に入れて、より一層の発展を図るために組織を法人化し、株式会社マリアーヌ商会(資本金1,000千円、券面額500円)を千葉県市川市に設立いたしました。 年月 事業内容 1973年 5月 イタリアンレストラン「サイゼリヤ」の経営を開始。 1977年12月 千葉県市川市に第3号店となる「市川北口店」を開店。多店舗化に着手。 1981年 4月 千葉県船橋市にショッピングセンター第1号店となる「船橋ららぽーとららぐるめ店」を開店。 1983年 5月 千葉県市川市市川1丁目13番32号に本社を移転。 1987年 3月 創業の地、千葉県市川市本八幡に駅ビル第1号店となる「シャポー本八幡店」を開店。 1987年 4月 商号を株式会社マリアーノに変更。 1987年10月 市川北口店にて手書きオーダーからオーダーエントリーシステムに変更。 1989年 9月 千葉県柏市にロードサイド店第1号店となる「柏水戸街道店」を開店。 1991年10月 千葉県船橋市浜町2丁目1番1号に本社を移転。 1992年 6月 札幌市厚別区に50店舗目となる「新札幌駅ビル店」を開店。 1992年 9月 商号を株式会社サイゼリヤに変更。 1994年 7月 神奈川県藤沢市に100店舗目となる「江ノ島店」を開店。 1995年 5月 関西地区の拠点として神戸市東灘区に「六甲アイランド店」を開店。 1996年11月 当社の今後のモデル店舗として、臨海副都心に「台場フロンティアビル店」を開店。 1997年10月 埼玉県吉川市旭2番地5に吉川工場を建設、同時に本社を同地に移転。 1998年 4月 日本証券業協会に株式を店頭登録。 1998年12月 千葉県印西市に200店舗目となる「印西大森店」を開店。 1999年 7月 東京証券取引所市場第2部へ上場。 2000年 3月 千葉県船橋市に300店舗目となる「船橋芝山店」を開店。 2000年 7月 オーストラリアに製造子会社 SAIZERIYA AUSTRALIA PTY.LTD.(現、連結子会社)を設立。 2000年 8月 東京証券取引所市場第1部に指定。 2001年 2月 埼玉県富士見市に400店舗目となる「鶴瀬店」を開店。 2001年 3月 神奈川県大和市に神奈川工場を建設。 2001年 5月 福島県白河市に福島精米工場を建設。 2001年10月 岐阜県岐南町に500店舗目となる「岐南店」を開店。 2002年 2月 旅行業を主とする㈱アダツアーズジャパンを設立。 2002年10月 愛知県尾西市に600店舗目となる「尾西開明店」を開店。 2003年 4月 兵庫県小野市に西日本エリアの配送拠点となる兵庫工場を建設。 2003年 6月 上海に上海薩莉亜餐飲有限公司(現、連結子会社)を設立。 2003年10月 宮城県仙台市に700店舗目となる「若林大和町店」を開店。 2004年 3月 北京に北京薩莉亜餐飲管理有限公司を設立。 2005年 8月 東京都北区に初のファストフード店となる「イート・ラン十条店」を開店。 2005年11月 埼玉県ふじみ野市に初のファストカジュアル店となる「スパQ&TacoQビバモール埼玉大井店」を開店。 2006年 8月 大阪府大阪市北区に800店舗目となる「天神橋筋六丁目店」を開店。 2006年12月 北京薩莉亜餐飲管理有限公司を上海薩莉亜餐飲有限公司に吸収し、清算。 2007年 4月 東京都八王子市にファストカジュアル店となる「サイゼリヤEXPRESS ぐりーんうぉーく多摩店」を開店。 2007年11月 広州に広州薩莉亜餐飲有限公司(現、連結子会社)を設立。 2008年 3月 台湾に台湾薩莉亜餐飲股份有限公司(現、連結子会社)を設立。 2008年 5月 北京に北京瑪利亜諾餐飲有限公司(現、北京薩莉亜餐飲管理有限公司、連結子会社)を設立。 年月 事業内容 2008年 8月 香港にMARIANO CO.,LIMITED(現、HONG KONG SAIZERIYA CO.LIMITED、連結子会社)を設立。 2008年 9月 シンガポールにSINGAPORE SAIZERIYA PTE.LTD.(現、連結子会社)を設立。 2009年 7月 茨城県土浦市に900店舗目となる「土浦駅ビル店」を開店。 2010年 3月 福岡県久山町に九州1号店となる「トリアス店」を開店。 2011年 6月 大阪府大阪市に1000店舗目となる「フォレオ大阪ドームシティ店」を開店。 2012年 9月 日本橋兜町にマリアーノの1号店となる「マリアーノ日本橋兜町店」を開店。 2012年12月 広州に広州薩莉亜食品有限公司(現、連結子会社)を設立。 2013年 1月 千葉県千葉市に千葉工場を建設。 2013年11月 山口県下関市に山口県1号店となる「ゆめモール下関店」を開店。 2013年12月 東京都千代田区神田に新業態「サンドイッチカウンター」を開店。 2014年 8月 東京都千代田区神田に新業態「PASTAS」を開店。 2015年 6月 上海薩莉亜餐飲有限公司(現、連結子会社)が100店舗を達成。 2015年 8月 当社グループの年間客数が2億人を突破。 2016年 7月 東京都中央区日本橋茅場町に新業態「スパゲティ・マリアーノ」を開店。 2016年10月 東京都中央区日本橋茅場町に新業態「ズッパディパスタ」を開店。 2016年11月 監査等委員会設置会社へ移行。 2017年 5月 ㈱アダツアーズジャパンが当社グループから独立。 2017年12月 佐賀県佐賀市に佐賀県1号店となる「モラ―ジュ佐賀店」を開店。 2018年 4月 埼玉県川口市に新業態「スパットミート」を開店。 2018年 7月 京都府内の全店舗及び全国のショッピングセンター型店舗で全席禁煙。 2018年 8月 神奈川県横浜市に新業態「リカリカ」を開店。 2018年 9月 東京都江東区に新業態「マリアーノ」を開店。 2018年 9月 東京都中央区に新業態「リフレスカ」を開店。 2018年10月 熊本県熊本市に熊本県1号店となる「ゆめタウンサンピアン店」を開店。 2019年 6月 国内外店舗数が1500店舗達成。 2019年12月 イタリア人デザイナーによる店舗デザインの展開。 2020年 2月 東京都台東区浅草に新業態「伊麺処」を開店。 2020年 7月 メニュー税込価格の末尾を00円又は50円に統一。 2020年 8月 全店にて手書きオーダーを開始。 2020年 9月 食事用飛沫防止ツール「しゃべれる君」を全店展開。 2020年10月 東京都中央区に新業態「ミラノ食堂Mariano」を開店。 2021年 4月 全店にてキャッシュレス決済を導入。 2021年 4月 東京都練馬区にコンビニ跡地を利用した小型店として「地下鉄赤塚店」を開店。 2021年12月 秋田県秋田市に秋田県1号店となる「イオンモール秋田店」を開店。 2022年 1月 鳥取県日吉津村に鳥取県1号店となる「イオンモール日吉津店」を開店。 2022年 4月 東京証券取引所の市場区分の見直しにより、東京証券取引所の市場第一部からプライム市場に移行。 2022年 5月 当社技術の販売を行う株式会社CSsTを設立。 2022年 6月 岩手県盛岡市に岩手県1号店となる「イオンモール盛岡店」を開店。 2022年 8月 立地環境変化のため、既存新業態店舗を閉店。 2022年12月 島根県出雲市に島根県1号店となる「ゆめタウン出雲店」を開店。 2022年12月 香川県綾川町に香川県1号店となる「イオンモール綾川店」を開店。 2023年 5月 青森県五所川原市に青森県1号店となる「ELM店」を開店。 2023年 9月 株式会社CSsTが当社グループから独立。 2023年11月 海外店舗数が500店舗達成。 2024年 8月 全店にてセルフレジを導入。 2024年10月 徳島県徳島市に徳島県1号店となる「イオンモール徳島店」を開店。 2024年11月 愛媛県今治市に愛媛県1号店となる「そよら今治馬越店」を開店。 年月 事業内容 2024年12月 大分県大分市に大分県1号店となる「トキハわさだタウン店」を開店。 2025年 5月 ベトナムにVIETNAM SAIZERIYA CO., LTD.(現、連結子会社)を設立。 2025年 6月 オーストラリアにSAIZERIYA AUSTRALIA RISTORANTE PTY LTD(現、連結子会社)を設立。 2025年 7月 広州に広東省薩莉亜餐飲管理有限公司(現、連結子会社)を設立。 2025年 7月 武漢に武漢薩莉亜餐飲有限公司(現、連結子会社)を設立。 2025年 8月 朝サイゼを「大島ピーコックストア前店」で開始。 2025年10月 マレーシアにSAIZERIYA MALAYSIA SDN.BHD.を設立。
従業員情報
5 【従業員の状況】 (1) 連結会社の状況 2025年8月31日現在 セグメントの名称 従業員数(人) 日本 2,215 (11,853) 豪州 81 (36) アジア 2,572 (5,786) 合計 4,868 (17,675) (注) 従業員数は正社員の就業人員であり、臨時雇用者数は準社員(パートタイマー・アルバイト)の年間平均人員(1人当たり1日8時間換算)を( )内に外数で記載しております。 (2) 提出会社の状況 2025年8月31日現在 従業員数(人) 平均年齢 平均勤続年数 平均年間給与(円) 2,215 (11,853) 40才5ヶ月 14年9ヶ月 6,999,460 (注) 1.従業員数は正社員の就業人員であり、臨時雇用者数は準社員(パートタイマー・アルバイト)の年間平均人員(1人当たり1日8時間換算)を( )内に外数で記載しております。 2.平均年間給与については、期末日現在で1年以上在籍している正社員を対象として計算しております。 なお、平均年間給与は賞与及び基準外賃金を含んでおります。 (3) 労働組合の状況 当社の労働組合は、サイゼリヤユニオンと称し、上部団体のUAゼンセンに加盟しております。 なお、当社と労働組合の労使関係は円滑に推移し、安定しております。 (4) 管理職に占める女性労働者の割合、男性労働者の育児休業取得率及び労働者の男女の賃金の差異 ① 提出会社 当事業年度 管理職に 占める 女性労働者 の割合(%) (注1) 男性労働者の 育児休業 取得率(%) (注2) 労働者の男女の 賃金の差異(%)(注1) 全労働者 正規雇用 労働者 パート・ 有期労働者 4.6 66.7 63.3 63.5 110.9 (注) 1.「女性の職業生活における活躍の推進に関する法律」(平成27年法律第64号)の規定に基づき算出したものであります。 2.「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律」(平成3年法律第76号)の規定に基づき、「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律施行規則」(平成3年労働省令第25号)第71条の6第1号における育児休業等の取得割合を算出したものであります。 ② 連結子会社 「女性の職業生活における活躍の推進に関する法律」(平成27年法律第64号)および「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律」(平成3年法律第76号)の規定による公表義務の対象ではないため、記載を省略しております。
事業セグメント
2.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法 報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」における記載と同一であります。 報告セグメントの利益は、営業利益ベースの数値であります。 セグメント間の内部収益及び振替高は市場実勢価格に基づいております。
主要株主
| 順位 | 株主名 | 所有株式数 | 持株比率 |
|---|---|---|---|
| 1 | 正垣 泰彦 | 14,117,000株 | 28.41% |
| 2 | 日本マスタートラスト信託銀行株式会社(信託口) | 5,618,000株 | 11.31% |
| 3 | 株式会社バベット | 4,300,000株 | 8.66% |
| 4 | 株式会社日本カストディ銀行(信託口) | 2,856,000株 | 5.75% |
| 5 | サイゼリヤ従業員持株会 | 1,357,000株 | 2.73% |
| 6 | JPモルガン証券株式会社 | 817,000株 | 1.65% |
| 7 | 株式会社日本カストディ銀行(信託E口) | 581,000株 | 1.17% |
| 8 | MLI FOR CLIENT GENERAL OMNI NON COLLATERAL NON TREATY-PB(常任代理人BOFA証券株式会社) | 559,000株 | 1.13% |
| 9 | STATE STREET BANK WEST CLIENT-TREATY 505234Y(常任代理人株式会社みずほ銀行 決済営業部) | 464,000株 | 0.94% |
| 10 | JP MORGAN CHASE BANK 385781(常任代理人株式会社みずほ銀行 決済営業部) | 413,000株 | 0.83% |
データ取得状況
銘柄マスター・直近財務・INST_FLOW判定データを反映済みです。複数年度推移、配当履歴、株主構成、事業別構成は順次追加します。
よくある質問
サイゼリヤはどのような会社ですか?
7581 サイゼリヤは、プライム(内国株式)に上場、東証33業種では「小売業」に分類される企業です。このページでは、サイゼリヤの業績、財務、収益性、キャッシュフローおよび主要指標を確認できます。
サイゼリヤのROEは何%ですか?
サイゼリヤのROEは9.84%です。ROEは株主資本を利用して、どの程度利益を生み出したかを示す指標です。
サイゼリヤの自己資本比率は何%ですか?
サイゼリヤの自己資本比率は65.00%です。自己資本比率は総資産に占める自己資本の割合で、財務の安定性を確認する代表的な指標です。
サイゼリヤの営業利益率は何%ですか?
サイゼリヤの営業利益率は6.04%です。営業利益率は売上高に対して本業の利益がどの程度残ったかを示します。
INST_FLOWによるサイゼリヤの評価は?
INST_FLOWによるサイゼリヤの総合判定は「強い」、スコアは6です。これは公開データを基にした独自評価であり、将来の株価や投資成果を保証するものではありません。